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Open Directry Project “高矢禮”とは、大切な食べ物に対する、韓国の伝統から生まれた礼の心を意味するとされる。野外で飯を食べる前に「高矢禮(ゴシレ、ゴスレ)」と叫んで、食べ物を外で投げること。土神と水神に食べ物を捧げるという意味がある。開店時からペ・ヨンジュンファンの女性たちに支持されており、ランチは約3500‐6000円、ディナーは約1万‐5万円と高額であるが、2ヶ月前から予約し...